su crostino integrale spalmato di Vallé (la margarina vegetale classica sempre cremosa davvero buona quanto il burro)
con un supplemento di aromatico pizzico di fior di finocchio -questo è oriundo abruzzese e quanto ad aroma è ineccepibile!-
accompagnati con Pinot grigio delle terre d'Abruzzo.
5 commenti:
buoni davvero
ma in cosa consiste la preparazione preliminare? li tieni a bagno nel latte?
ciao
marg
scusami tanto sono sempre troppo frettolosa, adesso ho visto il link di riferimento, davvero molto dettagliato e come immaginavo c'è la previa immersione nel latte
buona serata
marg (frettolosa e spesso distratta)
un caro saluto per te!
accostamenti perfetti, non a caso anche le trame tessute della tovaglia ci stanno d'un bene con queste aringhe...
grazie cara!
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