Un darjeeling soft e un dolce stregato

wikipedianamente ricorderò che

" Il tè Darjeeling ,tè dalla regione indiana del darjeeling nel Bengala occidentale, è tradizionalmente considerato il più pregiato dei tè neri, soprattutto in Gran Bretagna e nei paesi facenti parte dell'ex-Impero Britannico.

Viene soprannominato "lo champagne dei tè".Le migliori infusioni danno un tè leggero, chiaro, con un aroma floreale. Il sapore è leggermente astringente nei tannini, con una nota muschiata, che gli intenditori paragonano all'uva moscato. È presente anche un lieve retrogusto"

Il mio darjeeling è soft cioé senza teina e dall'aroma delicato, si valorizza da sé, senza zucchero e senz'altre aggiunte, il dolce stregato farà la parte del leone quanto a gusto e gratificazione!