lunedì 24 agosto 2009

Braciola di tonno




un filetto di tonno fresco nostrale, -questo era contaddistinto da un codice di numeri, la cui spiegazione è che proviene dal nostro mare di Toscana,

impanatura nella farina di grano duro,

rapida rosolatura nell'olio e.v.o. aromatizzato con rametti di salvia spezzettata,

tempo di esecuzione: un nonnulla per un esito notevolmente di soddisfazione


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