giovedì 3 dicembre 2009

Barolo v/s Brunello. Piemonte v/s Toscana. Per me Barolo! e irresistibilmente il Barolo chinato! Serata all'Enotria



































(n° 6 foto non sono mie, dall'alto la 1^, la 24^, la 25^, la 26^. la 27^ la 28^, sono by Diego Mazzarese)(non amo il flash e la dominante calda gialla non mi dispiace!)


menu degustazione:

cibi:
charlotte ai funghi porcini,
rabaton verdi gratinati al burro d'alpeggio e toma Bettelmatt,
cosciotto di macchiaiolo marinato al rosso,
bounet al cioccolato e nocciola tonda gentile del Piemonte

vini:
Barbera d'Asti Celestina, 2005
Brunello di Montalcino Campogiovanni, 2003
Barolo Serralunga d'Alba, 2005
Barolo chinato Terredavino


La Toscana grande terra di vini. Il Piemonte grande terra di vini.
Nessuna competizione, ma una scelta di gusto sì, scelgo Barolo!

Quanto al Barolo chinato è una mia personale mania! irresistibile! da subito, fin dal primo incontro nel 1999, in memorabile, eccelsa compagnia del cioccolato Domori!

4 commenti:

fedeccino ha detto...

Adoro il Barolo Chinato !
Lo dico piano, ma PIU' del Barolo tout court.
Dovendo scegliere, Brunello, e Toscana :)
Sei papaverofila, ma le rose ti donano molto !

papavero di campo ha detto...

federica comune feeling sul chinato e trascurabile divergenza sul vino!
le rose anzi la rosa è del gentile venditore di rose che mi omaggia sempre! touché!

nina ha detto...

anche a me piaci in giallo dorato..:)
ti mando un abbraccio intrufolata tra i bicchieri, son assente ma leggo, al volo, perché lunedi ho una mini mostra di mie foto! la prima! in un caseificio pensa tu!!
scriverò presto.
ancora, t'abbraccio

nina

papavero di campo ha detto...

grazie ninetta,
aspettiamo mostra di foto sulla mostra di foto,
caseificio cioè formaggio cioè latte cioè bianco, il bianco perfetto sfondo per le foto!

 
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